Resep Ayam Popcorn Saus Telur Asin

0
2753

Resep Ayam Popcorn Saus Telur Asin


Klik Disini lihat Versi Lambat di Youtube

Bahan yang disiapkan :

  • 250 gr dada ayam
  • 1/2 sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 200 gr tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt paprika bubuk

Bahan Saus :

  • 3 butir kuning telor asin diencerkan dengan sedikit air
  • 4 siung bawang putih
  • 1 lembar daun jeruk
  • Secukupnya garam, lada, gula
  • 1 batang bawang daun
  • 2 sdm mentega

Cara Membuat Ayam Popcorn Saus Telur Asin:

  • Ayam dipotong kotak kotak jangan terlalu kecil, ukuran sedang
  • Campur garam, lada hitam , telor aduk2 rata didiamkan sekitar 15 menit agar meresap, campurkan tepung maizena
  • Campur tepung terigu+paprika bubuk sampai rata
  • Masukkan ayam yg sudah di rendam dengan bumbu dalam tepung aduk aduk supaya ayam terbalur tepung.
  • Goreng dalam minyak panas sampai ayam matang

Cara Membuat Saus Telur Asin :

  • Tumis bawang putih dalam mentega, sampai harum lalu tambahkan bawang daun tumis masukkan telor asin
  • Masukkan daun jeruk, garam, lada, gula, air aduk sampai matang dan agak kental.
  • Koreksi rasa
  • Siram diatas ayam yang sudah digoreng

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here