MIE NYEMEK KARI

1. 2 bks                      mie INSTAN KARI
2. 8 butir                   bawang merah
3. 2 siung                  bawang putih
4. 2 buah                  sosis rasa sesuai selera
5. Sesuai selera      cabe
6. Secukupnya        kecap, penyedap,
7. Sayuran

Cara :

1. Iris bawang merah , bawang putih, cabe
2. Kocok telur
3. Panaskan wajan masukkan minyak lalu orak arik telur dan sisihkan
4. Tumis bawang merah, putih dan cabe sampai harum masukkan air dan mie ,
5. Masukkan bumbu bawaan dari mie nya dan tambahkan kecap, penyedap masak sampai air sedikit
6. Tambahkan Sayuran
7. Angkat dan hidangkan bisa diberi topping telor bawang goreng dll sesuai selera

Sop Buntut

1. Ingredients
2. Buntut Sapi
3. Sereh
4. Jahe
5. Pala
6. Kapulaga
7. Bawang Merah
8. Bawang Putih
9. Star anise / Pekak
10. Wortel
11. Kentang
12. Garam & Lada

Cara

1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan sereh hingga harum sebelum memasukkan 1 buntut sapi.
2. Tambahkan pala dan pekak, tumis hingga buntut sapi berubah warna. Tambahkan kapulaga dan tumis hingga bawang lembut.
3. Tambahkan air dan masak hingga medidih.
4. Masukkan buntut sapi ke dalam slow cooker, tuangkan kuah rempah dan biarkan memasak selama 2-5 jam.
5. Setelah 1 jam proses masak, masukkan wortel dan kentang, serta keluarkan sereh dan kapulaga (bila anda tidak suka rasa yang teralu kuat).
6. Setelah proses masak selesai bumbui dengan lada dan garam sesuai selera.
7. Sajikan selagi hangat!