Resep Kolak Pisang Komplit

Resep Kolak Pisang Komplit

Lihat di Youtube

Bahan :

  • Singkong + 250gr potong dadu + 3cm
  • Ubi + 200 gr potong dadu + 3cm
  • Labu Kuning + 200gr potong dadu + 3cm
  • Pisang kepok merah = 10 buah potong miring-miring
  • Kolang-Kaling 200gr
  • Gula merah + 150gr (sesuai selera)
  • Gula putih + 100gr (sesuai selera)
  • Garam ½ sendok teh
  • Air 1500 cc

Cara Membuat Kolak Pisang Komplit :

  • Ambil 250 cc air rebus gula mera yang sudah disisir tipis-tipis + 1 daun pandan masak sampai larut saring
  • Sisa air rebus bersama singkong + 2 pandan rebus + 20 menit
  • Masukan Ubi, gula merah, gula putih,garam rebus + 10 menit
  • Masukan labu kuning sampai lunak rebus + 5 menit
  • Masukan pisang
  • Masukan santan aduk sebentar setelah mendidih diangkat

Resep Kolak pisang

7 Jenis Mie Terkenal Khas Asia

7 Jenis Mie Terkenal Khas Asia

 

 

 

 

  1. Mie soba

delishtube.co.id
delishtube.co.id

Mie khas Jepang ini terbuat dari tepung gandum. Tidak harus langsung dimakan, tetapi bisa disimpan terlebih dahulu di lemari es.

Mie soba biasa dijual dalam bentuk kering, dan memiliki kandungan 10%-90% tepung gandum. Umumnya dimakan dengan saus kental yang membuat mie semakin lezat.

2.     Cellophane Noodles

delishtube.co.id
delishtube.co.id

Biasanya mie jenis ini bening, dan bentuknya seperti benang panjang. Terbuat dari tepung kacang dan biasanya diseduh. Dijadikan tambahan dalam menu sup, salad, spring roll dan aneka makanan lainnya.

Mie yang satu ini sangat licin dengan tekstur yang mengkilap. Dijual dalam bentuk kering sehingga lebih tahan lama. Untuk memasaknya tidak perlu di atas api tetapi cukup direndam di air panas saja.

  1. Mie telur

    delishtube.co.id
    delishtube.co.id

Mie yang ini tentunya sudah Anda kenal kan? Ukurannya agak tebal, bisa dijual dalam bentuk basah atau kering. Terbuat dari bahan tepung dan telur yang dicampur dan dipipihkan. Menu mie telur ini sangat terkenal di China, Jepang, Malaysia, Singapura dan Indonesia sendiri.

Mie ini cukup kenyal, dan biasa dimasak sebagai mie goreng maupun mie berkuah.

  1. Mie udon

    delishtube.co.id
    delishtube.co.id

Mie ini biasanya gemuk, lembut dan kenyal. Terbuat dari bahan dasar tepung gandum, mie ini disajikan sebagai mie kuah, atau terkadang juga sebagai mie goreng.

Udon adalah mie yang sangat lembut, disajikan terbaik setelah disimpan di kulkas dan dibiarkan di suhu ruang.

5.     Mie Vermicelli

delishtube.co.id
delishtube.co.id

Mie ini hampir mirip dengan cellophane, namun jauh lebih lembut baik tekstur adonannya maupun rasanya. Dijual pada umumnya dalam bentuk kering dan biasa dipakai sebagai menu Vietnam.

Untuk mie yang satu ini harus dimasak terlebih dahulu, tidak diseduh. Ditambah dengan beberapa bumbu, daging dan juga cuka, mie ini menghasilkan aroma dan rasa yang menggoda selera.

  1. Mie ketela

    delishtube.co.id
    delishtube.co.id

Di Indonesia mungkin jarang ada, namun di Korea mie ini menjadi salah satu menu mie favorit lho. Terbuat dari tepung ketela dan dijual dalam bentuk mie kering. Warnanya abu-abu muda, dan bentuknya keriting. Ia adalah jenis mie yang bening, kenyal dan licin saat dimasak.

  1. Mie ramen

delishtube.co.id
delishtube.co.id

Reputasi mie ramen sudah tak diragukan lagi. Walaupun dianggap sebagai mie kelas pedagang kaki lima, mie asal Jepang ini terkenal di mana-mana.

Biasanya disajikan dengan kuah kental di dalam mangkok, dengan tambahan telur, sayur, atau daging. Menghasilkan mie yang kenyal dan lembut saat di mulut, mie ini menjadi mie favorit di berbagai belahan dunia.

 

Kalian harus tau ! Bedanya Ice Cream, Sherbet dan Sorbet

Doyan sama es krim yang seperti apa sih? Apakah jenis sherbet, sorbet atau ice cream?

Waduh, jelas saja kalau ditanya jadi bingung membedakannya. Tetapi, es krim memang ada beragam jenisnya. Tidak hanya dibedakan dari bahan dasar pembuatannya, namun juga dari teksturnya.

Es krim, dari teksturnya dibagi menjadi tiga:

Sorbet

Strawberry-Sorbet

Es krim jenis ini biasanya tidak mengandung susu. Bahan dasarnya adalah buah-buahan dan sayuran, juice serta infusi dari teh.

Rasanya juga lebih kepada rasa bahan aslinya, segar dan kaya vitamin. Teksturnya agak sedikit kasar namun menyegarkan.

 

Sherbet

sherbet-01-md110161_horiz

Berbeda lagi dengan sorbet, sherbet memiliki rasa yang lebih creamy dengan bahan campuran susu rendah lemak. Percampuran rasanya bergabung dengan buah-buahan atau sayuran, sehingga sedikit milky.

Teksturnya lebih halus karena ada kandungan es di dalamnya.

Ice Cream

ice-cream

Ice cream atau es krim adalah percampuran 10% susu, dengan custard, dan aneka perasa baik alami maupun buatan.

Umumnya ice cream diberi perasa cokelat, buah-buahan, vanilla, dan ada pula yang memiliki perasa sayuran mixed.

Nah, sekarang tahu kan beda ketiga jenis es krim ini. Selamat menikmati.

 

Martabak Pokeball di buru Para Gamers Pokemon Go

0

delishtube.co.id

Boomingnya permainan Pokemon Go ternyata cukup berpengaruh dalam dunia bisnis, tidak terkecuali bagi para pengusaha kuliner. Kalau di luar negeri Anda bisa menemukan es krim ataupundoughnut berkarakter Avatar atau Pokeball, maka di Indonesia Anda juga dapat mencicipi sensasi martabak Pokeball.
Diketahui saat ini masyarakat dunia sedang demam memainkan game yang belum lama dirilis yaitu game Pokemon Go. Game baru ini membuat setiap orang yang memainkannya untuk terus melanjutkan ke level yang lebih tinggi lagi. Belakangan ini dilansir di daerah Tuban, Jawa Timur, ada pedagang martabak terang bulan yang memanfaatkan game Pokemon Go.
Pedagang terang bulan ini membuat jajanannya mirip dengan pokeball. Untuk para penggemar game Pokemon Go pun lalu penasaran dan banyak yang membeli martabak terang bulan ini. Walaupun baru tiga hari makanan ini dikenalkan oleh masyarakat sekitar, akan tetapi sudah banyak orang yang membeli bahkan pedagang martabak terang bulan ini mengaku mendapatkan penghasilan jutaan rupiah per hari.

 

delishtube.co.id

Terang bulan Pokemon ini dibuat layaknya terang bulan pada umumnya. Bahan adalah tepung terigu, gula pasir, telur ayam, dan soda kue. Perbedaannya terletak pada proses penaburan toping, yang disusun rapi agar membentuk pokeball” 
Kalau Martabak Pokeball di Martabak Ganteng dihias dengan paduan topping remahan kue Red Velvet, oreo dan krim keju, Martabak Pokeball di Fat Terbul juga tidak kalah unik dengan berbagai kombinasi topping andalan mereka. Dengan kombinasi topping tersebut, Martabak Pokemon di Fat terbul terlihat sangat mirip dengan karakter Pokeball.
untuk bisa merasakan martabak pokemon ini kalian bisa datang ke gading Serpong, Tangerang, Banten. Untuk seporsi Martabak Pokeball dibanderol dengan harga Rp 135.000. Martabak Ganteng buka setiap hari jam 16.00 – 23.00 WIB (wb).
Anda juga dapat menemukan martabak berkarakter pokemon di Jogja, tepatnya di Fat Terbul. Fat Terbul merupakan salah satu kedai martabak manis premium yang beroperasi sejak tahun 2015 lalu.  Sesuai dengan namanya, martabak Pokeball di Fat Terbul dihias sedemikian rupa sehingga mirip Pokeball dalam permainan Pokemon Go.
Adonan martabak yang beraneka ragam di Fat Terbul memang menjadi salah satu daya tarik tersendiri. Selain adonannya yang warna-warni, tinggal pilih saja topping sesuai dengan selera dan anggaran jajan yang disediakan. Harga martabak di Fat Terbul cukup terjangkau kok ! Khusus untuk martabak pokeball yang sedang booming ini bisa Anda “tangkap” dengan harga 37K saja !
Alamat: Jl. Babarsari TB.14/5c Jogjakarta ( seberang kos Puri Phunix )
Jam operasional: 15.00 -23.00 WIB
Harga: 37K
Merabaknya game online Pokemon saat ini bisa menjadi inspirasi bagi pelaku bisnis usaha makanan satu ini, kedai yang menjual martabak manis ini Hadirkan menu  martabak manis dengan bentuk pokeball.

Tips Agar Nasi di Rice Cooker Tak Mudah Basi & Kering

delishtube.co.id
delishtube.co.id
Cara mengolah nasi atau memasak nasi cukup mudah dan sederhana, bahkan seiring berkembangnya zaman dan teknologi, saat ini kita semakin dimudahkan saja. Dimana untuk memasak nasi saat ini kita tidak memerlukan kompor dan alat-alat yang lainnya, karena rice cooker atau alat khusus untuk memasak nasi bisa membantu pekerjaan sehari-hari kita.
Dibalik keuntungan atau kemudahan yang kita dapatkan, ternyata ada kekurangan yang juga kita dapatkan. Biasanya nasi yang dimasak dengan menggunakan rice cooker akan lebih mudah kering dibandingkan dengan dimasak menggunakan cara biasanya. Tidak hanya itu, nasi juga akan cenderung menjadi kuning dan tidak putih sehingga hal ini akan mempengaruhi nafsu makan.
bagaimana dong agar nasi yang dimasak di rice cooker dan dihangatkan di sana tak mudah basi, kuning atau kering? Buat kamu yang ingin memiliki nasi tetap enak, putih dan teksturnya tak kering saat dimasak di rice cooker, jadi begini tipsnya.
delishtube.co.id
delishtube.co.id
  • Manfaatkan Jeruk Lemon
Sebelum memasak nasi, usahakan untuk menambahkan beberapa tetes air jeruk nipis ke dalam beras. Air jeruk nipis selama ini dipercaya bisa membuat tekstur nasi akan semakin lembut dan sesuai dengan lidah kita, warna nasi menjadi lebih putih dan ia pun tak akan mudah basi atau kering.
  • Cuci Beras Hingga Bersih
Usahakan untuk mencuci beras hingga bersih sebelum memasak. Mencuci beras hingga bersih tak hanya akan membuat nasi menjadi bersih dan putih. Lebih jauh, hal ini juga memungkinkan nasi yang dihasilkan akan semakin enak dan ia pun tak mudah basi serta kering.
  • Air Cukup Buat Memasak
Pastikan bahwa kamu memakai air yang cukup buat memasak nasi di rice cooker. Jangan sampai air yang digunakan kelebihan atau kekurangan. Air yang berlebihan akan membuat nasi lembek dan mudah sekali basi. Sementara penggunaan air yang kurang, hal ini akan membuat nasi menjadi kering dan keras.
  • Masak Buat Sekali Makan
Agar nasi selalu fresh dan enak, disarankan agar kamu masak buat sekali makan. Masak sekali makan tak hanya akan membuat nasi yang dimasak fresh dan enak, lebih jauh hal ini dipastikan akan mencegah nasi basi, nasi kuning atau nasi kering. Tapi ingat, nasi yang tetap fresh adalah nasi yang setelah nasi masak langsung dimakan. Hindari menanak nasi di pagi hari sementara makannya di sore hari atau bahkan malam hari. Usahakan untuk masak di pagi hari buat makan pagi, masak siang buat makan siang dan seterusnya.
  • Aduk Nasi Saat Memasak
Jangan lupa buat mengaduk nasi saat proses memasak terjadi. Mengaduk nasi ini tujuannya agar nasi matang sempurna dan rata. Selain itu, mengaduk nasi saat proses memasak juga akan membuat tekstur nasi menjadi lebih lembut serta sesuai dengan lidah. Kita pun akan tahu apakah nasi bakal kelebihan air atau kekurangan air. Mengaduk ini juga memungkinkan uap air yang ada di sela-sela nasi dapat tersebar rata.
  • Gunakan Rice Cooker Berkualitas
Tips selanjutnya agar nasi tak mudah basi, kering atau kuning adalah pastikan untuk menggunakan rice cooker yang berkualitas. Pastikan bahwa rice cooker yang kamu gunakan untuk memasak dalam kondisi baik dan terdiri dari elemen-elemen yang baik pula. Jangan sampai, rice cooker yang kamu pakai adalah rice cooker yang mengalami kerusakan baik di satu elemennya atau di beberapa elemannya.
Itulah tadi tips yang bisa anda terapkan di dapur ketika hendak memasak nasi dengan menggunakan rice cooker. Tips yang kami sajikan ini semoga dapat membantu dan memudahkan anda dalam memecahkan masalah yang selama ini anda alami ketika memasak nasi. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Pangsit Kuah Daging

0

Resep Pangsit Kuah Daging

Lihat di Youtube
Bahan :

  • Kulit Pangsit 1/4 kg (secukupnya)
  • Daging Ayam / Babi Dicincang 100 gr
  • Udang dicincang 2 sendok makan
  • Bawang Putih dicincang halus 2 siung
  • Bawang daun yang bagian atas 2 sendok makan
  • Telur kocok 1 butir / secukupnya
  • Tepung Tapioka 30 gr
  • Minyak WIjen 1 sendok teh
  • Garam,Merica,Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Pangsit Kuah

  • Daging ayam / babi dan udang campur dalam 1 tempat
  • Masukan bawang putih cincang yang sudah digoreng lebih dahulu supaya harum
  • Masukan bawang daun yang sudah dipotong kecil-kecil
  • Garam,Lada, Kaldu Bubuk secukupnya
  • Telur Kocok dikira-kira adonannya jangan terlalu lembek
  • Masukan tepung tapioka aduk sampai adonan kalis dan Rata
  • Masukan minyak wijen aduk
  • Bungkus Daging dengan kulit pangsit sesendok demi sesendok sampai daging dan kulit habis
  • Siapkan air dipanci panaskan sampai mendidih, masukan pangsit yang sudah dibungkus tutup sebentar bila pangsit sudah muncul diatas permukaan air,
  • Siap diangkat masukan dalam mangkok saji

Cara Membuat Kuah Pangsit

  • Siapkan Kaldu didihkan eri garam, kaldu bubuk, lada, seledri setelah mendidih
  • Siram diatas pangsit yang sudah direbus
  • Siap dihidangkan

Resep Membuat Pangsit

Resep Mie goreng bakso

0

Resep Mie goreng bakso

Lihat di Youtube
Bahan :

  • Mie yang sudah direbus / mie basah
  • Telur 1 butir kocok
  • Bakso ikan 3 butir – potong tipis
  • Bakso daging 3 butir – potong kecil-kecil
  • Sayur gubis 50 gr Rajang tipis
  • Sayur sawi hijau potong + 5 cm
  • Air + 100 ml
  • Minyak goreng + 3 sendok makan
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 1 siung

Bumbu Masak

  • Arak masak 1 sdm
  • Kecap asin raja rasa 1 sdm
  • Kecap asin biasa 1 sendok teh
  • Garam,merica,kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat Mie Goreng Bakso:

  • Panaskan minyak
  • Masukan bawang putih, bawang merah tumis sampai harum
  • Masukan telur orak-arik
  • Masukan arak masak
  • Masukan kecap raja rasa
  • Masukan kecap asli
  • Masukan kecap ikan
  • Masukan bakso ikan, bakso daging
  • Masukan sayur, garam, kaldu jamur, merica, air
  • Tutup biar meresap
  • Masukan kecap manis aduk-aduk rata tutup sebentar
  • Matikan api siap dihidangkan

Resep Mie Goreng Bakso

Resep Sambal Strawberry

Resep Sambal Strawberry

Bahan :

  • Cabe Rawit 4
  • Cabe Besar 2
  • Bawang Merah 4 Siung
  • Bawang Putih 1 Siung
  • Strawberry 10 Buah
  • Perasa Jeruk Limau / Lemon Secukupnya
  • Gula, garam, penyedap Secukupnya

Cara Masak Sambal Strawberry :

  • Bawang Putih, Bawah Merah Potong Tipis-Tipis tambah garam, gula, penyedap haluskan
  • Cabe Rawit, Cabe Besar,potong tipis-tipis haluskan
  • Strawberry Potong Tipis-Tipis haluskan
  • Peras Jeruk Limau/Lemon Secukupnya
  • Sajikan dengan jamur goreng/ayam goreng /tempe goreng/ ikan goren
  • Selamat Menikmati

Resep Sambal Strawberry Bandung

Trik Mudah Membuat French Fries Renyah ala McDonald

0

Kentang goreng

merupakan makanan berbahan dasar kentang murni yang sangat cocok

untuk kita jadikan camilan di saat santai, Camilan buat nonton tv, ataupun saat berkumpul bersama dengan keluarga. Dan pada topik ulasan kali ini adalah membuat kentang goreng. Bikin kentang goreng? Apa sih susahnya? Tinggal potong kentang, dibumbui terus digoreng, begitu bukan? Eits, jangan salah, ternyata ada trik khusus untuk membuat kentang goreng jadi lebih renyah dan gurih lho.

Membuat kentang goreng crispy memang tidak semudah yang dibayangkan. Berharap kentang goreng serenyah ala kentang goreng restoran siap saji, tapi hasilnya justru lembek. Akhir pekan ini mungkin Anda ingin menyajikan camilan spesial untuk si kecil di rumah. Salah satunya, kentang goreng ala McDonald.

delishtube.co.id
delishtube.co.id
Ada beberapa tahapan yang perlu Anda ikuti, untuk membuat kentang goreng buatan sendiri di rumah seenak restoran cepat saji. Caranya terbilang rumit, tapi mumpung besok hari libur, tidak ada salahnya untuk mencoba. Berikut ini kami akan coba bagikan trik rahasia untuk membuat kentang goreng renyah ala McDonald
delishtube.co.id
delishtube.co.id
  1. Pilih ukuran kentang agak besar

Pilih kentang yang segar dan agak besar ukurannya. Ini akan memudahkan untuk memotongnya dan memberikan ukuran stik kentang yang sama dan proporsional. Cuci bersih dan kuliti.

  1. Gunakan pisau tajam untuk memotong

Pastikan pisau yang Anda gunakan untuk memotong kentang adalah yang tajam. Ada alat pemotong yang bisa langsung memotong kentang menjadi stik setebal 1/4 inci atau sekira 1 cm. Ukuran ini paling pas untuk kematangan dan warna cokelat keemasan yang sempurna ketika digoreng.

  1. Perendaman kentang

Begitu selesai dipotong, stik kentang langsung direndam dalam air yang sudah dicampur dengan cuka. Kemudian tiriskan dan bilas kentang dengan air dingin. Rendam kembali dengan air yang sudah diberi cuka dan rendam semalaman. Cara ini yang akan membuat kentang renyah.

  1. Bumbu-bumbu rahasia

Rebus kentang dengan api sedang selama beberapa menit hingga mendidih. Kemudian keringkan. Jika ingin cepat, keringkan dengan oven dengan panas 125 derajat Fahrenheit atau sekira 51 derajat Celcius selama lima menit.

  1. Lama menggoreng

Goreng kentang selama 45 sampai 60 detik dengan panas api sekira 182 derajat Celcius. Setelah selesai, tempatkan kentang di dalam rak kawat penirisan agar minyaknya kering.

  1. Dibekukan

McDonald selalu memulai dengan kentang goreng yang beku. Sebelum membekukan kentang goreng, pendinginan sangat penting. Tempatkan kentang goreng yang sudah digoreng sebelumnya di loyang kotak dan masukkan ke dalam freezer selama setidaknya empat jam.

  1. Tahap penyelesaian

Setelah kentang goreng didinginkan, maka ini siap untuk digoreng sepenuhnya. Pertama goreng dengan suhu sekira 135 derajat Celcius, kemudian panas ditingkatkan kembali sekira 190 derajat Celcius. Goreng sampai warnanya berubah cokelat keemasan. Untuk memberi rasa asin, taburi sekira satu sendok makan garam laut untuk setiap dua cup kentang goreng.

Nah, demikianlah itu tadi tips membuat kentang goreng renyah ala mcdonald yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat dan membantu. Terimakasih sudah berkunjung,

 

Makan Kari Lezat Mencegah Kebotakan

0

Makan Kari Lezat  Mencegah Kebotakan

 

 

 

 

Japanese curry pork chop rice Tonkatsu
Japanese curry pork chop rice Tonkatsu
Jepang dan India memiliki tarif rendah kebotakan. Dan sementara beberapa mungkin mengatakan ini disebabkan genetika, salah satu peneliti Jepang berpikir ada sesuatu yang lain yang berkontribusi terhadap kepala penuh negara-negara ‘rambut: kari.
Menurut situs berita Asia RocketNews24, klaim ini berasal dengan survei terbaru oleh wigmaker Jepang tentang yang negara memiliki persentase tertinggi pria botak. Jepang menduduki peringkat 14, dengan negara-negara-termasuk Western America, yang memiliki dua kali lipat tingkat kebotakan Jepang-memimpin. Survei tersebut juga menemukan bahwa India bahkan tidak peringkat di atas 20 negara untuk kebotakan.
Curry/Kari tersedia di mana-mana di Jepang, dari restoran anak-anak ke tempat-tempat makanan cepat saji untuk high-end restoran. Banyak toko kelontong bahkan memiliki seluruh lorong yang ditujukan untuk kari instan semua rasa yang berbeda, seperti gang sereal di AS Untuk alasan apapun, hidangan awalnya India ini mengalami transformasi Jepang, dan sekarang super populer di seluruh negeri.
Tapi ada satu hal lain Jepang dan India memiliki kesamaan selain cinta untuk kari lezat: persentase rendah kebotakan laki-laki.
Menurut survei yang dilakukan oleh pembuat wig utama Jepang, Jepang peringkat 14 dalam daftar negara dengan persentase tertinggi kebotakan laki-laki. negara-negara Barat berserakan di slot atas, dengan tingkat kebotakan Amerika lebih dari dua kali lipat Jepang, dan India bahkan tidak retak atas 20.

 

curry-balding-top
Menurut ahli gizi Yoshiko Nakagawa, kesimpulan yang jelas untuk menarik adalah bahwa makan kari-yang berasal dari India dan sangat populer di Jepang-mencegah orang dari kehilangan rambut mereka. Nakagawa menunjuk ke campuran rempah-rempah-sering termasuk kunyit, pala, kunyit, cabai-sebagai unsur pengobatan timur, yang meningkatkan aliran darah dan meningkatkan pertumbuhan rambut.
Kami tidak 100 persen yakin temuan baik, tapi hei, alasan lain untuk makan lebih banyak kari tidak pernah bisa menjadi hal yang buruk!