Resep Membuat Telur Dadar Geprek

0


TELUR GEPREK

BAHAN :

  1. 2 butir Telur
  2. 1 sndk makan Tepung Maizena
  3. 2 batang bawang prei
  4. Secukupnya garam , lada bubuk secukupnya
  5. 1 bungkus tepung bumbu instan
  6. 2 sndk makan  tepung maizena
  7. Minyak goreng

Bahan Sambal :

  1. 6 biji cabe rawit/sesuai selera
  2. 2 siung bawang putih
  3. Secukupnya garam
  4. Minyak panas sisa goreng telur secukupnya

Cara :

  1. Pecahkan telur , kocok sebentar campur dengan garam dan merica, kocok lagi sampai rata. Masukkan tepung maizena, masukkan bawang prei yang sudah dipotong tipis2 aduk rata.
  2. Panaskan Minyak Goreng telur hingga matang lalu lipat jadi 2
  3. Buat adonan basah campurkan 2 sndk tepung bumbu instan+ 2 sdm tep maizena tambah air aduk rata sampai kekentalan yang cukup.
  4. Sisihkan
  5. Potong telur sesuai selera,
  6. Celup potongan telur pada tepung basah lalu gulingkan pada tepung bumbu instan.
  7. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan.
  8. Untuk sambal, uleg cabai , bawang putih , garam haluskan lalu siram dengan minyak panas sisa goreng telur.
  9. Geprek telur goreng diatas sambal
  10. Siap dihidangkan.

Resep Krengsengan Daging Sapi

0

KRENGSENGAN DAGING SAPI

Bahan:

  1. 250 grz daging sapi yang segar potong dadu atau sesuai selera
  2. 1 sndk makan petisz yang kualitas murah
  3. 1 buah tomat segarz potong memanjang/vertical
  4. 2 cabe besarz potong tipis serong
  5. Cabe rawit hijau, potong sesuai selera
  6. 2,5 sndk makan kecap manis
  7. Secukupnya garam dan gula, lada
  8. Bawang goreng untuk pelengkap taburan
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Secukupnya air untuk merebus

Bumbu halus :

  1. 2 siung bawang putih
  2. 2 siung bawang merah
  3. 2 cabe merah segar

Cara:

  1. Siapkan air maskan sampai mendidih masukkan daging (takaran daging teredam)
  2. Rebus daging sapi sampai empuk , kalo air daging berbusa ambil busa dan kotorannya buang
  3. Haluskan bumbu
  4. Siapkan wajan untuk menumis masukkan sedikit minyak , setelah minyak panas tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging yang sudah direbus.
  5. Masak hingga meresap masukkan petis, kecap manis, garam, gula, aduk sampai semua rata,masukkan air secukupnya 100- 150 ml
  6. Masukkan tomat,cabai besar dankecil yg sudah dipotong potong, lada
  7. Masak sampai daging empuk. Koreksi rasa.

Kue Tart Indomie

0

Kreasi Kue Tart dari Indomie

Bahan :

  • 5 bungkus Indomie (untuk cetakan ukuran 15 cm)

Topping:

  • Sesuai selera (Di video ini memakai telor puyuh, kornet dan keju cheddar)

Cara :
1. Rebus air sebanyak kurang lebih 2 liter sampai mendidih
2. Setelah mendidih masukkan mie rebus sampai cukup matang.
3. Tiriskan dan tuang dalam cetakan bongkar pasang 15 cm, lalu tekan mie supaya padat dinginkan sampai benar benar dingin sempurna.
4. Buka cetakan dan hias diatas nya sesuai selera.
5. Untuk topping kornet tumis bawang putih dengan sedikit minyak tumis sampai kornet agak kering,letakkan diatas kue mie
6. Hias telur puyuh rebus
7. Taburi keju yang sudah diserut, sesuai selera
8. Kue Ultah Indome murah meriah siap dibagikan kepada orang terkasih

Resep Ikan Dori Oven

0


Baked Dory with Shallot Butter

Bahan :

  1. Ikan dori, fillet
  2. Garam & Lada
  3. Bawang merah
  4. Mentega
  5. 1 sendok teh paprika bubuk
  6. 1 lemon

Cara Pembuatan :

  1. Panaskan oven 180C.
  2. Campurkan bawang merah, mentega, paprika dan air buah lemon secara merata.
  3. Kuaskan campuran mentega pada tatakan secukupnya.
  4. Taburi sedikit lada dan garam pada ikan dori, lalu kuaskan mentega secara merata.
  5. Masak selama 25menit.
  6. Sajikan dengan irisan lemon.

Resep Sailors Beef

0


Sailor’s Beef

Bahan

  1. 800gr daging sapi
  2. 4 sdt light olive oil
  3. 8 bawang merah
  4. 800gr kentang
  5. 500ml ale/beer
  6. 4 daun salam
  7. 200-300ml kaldu sapi
  8. Garam & lada
  9. Tepung All-purpose

 

Cara Membuat

  1. Urapi daging sapi dengan tepung, tambahkan garam dan lada
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, tumis kurang lebih 2 menit
  3. Masukkan kentang, aduk sampai rata
  4. Ditempat terpisah masak daging sampai kecokelatan
  5. Masukkan daging ke dalam wadah kentang, tambahkan beer/ale, daun salam, aduk rata
  6. Pindahkan ke slow cooker, masukkan kaldu sapi, masak hingga 4 jam
  7. Setelah 4 jam, bumbui garam dan lada

Resep Pasta Tuna

0

Tuna Pasta Baked

Ingredients

  1. 250gr Macaroni
  2. 375gr Tuna Kaleng dalam Minyak Bukan Air/Mayonaise
  3. 200gr Keju Cheddar yang diparut
  4. 1 Bawang Bombai kecil, dicincang
  5. 2tbs Daun Seledri/parsley (tergantung selera) dicincang halus
  6. 2 Telur
  7. 225ml single cream
  8. ¼ tsp pala bubuk
  9. Lada & Garam

Cara Membuat

  1. Masak macaroni hingga al dente (jangan sampai teralu matang karena akan dimasak sekali lagi)
  2. Campur macaroni, tuna, bawang bombai, seledri/parsley, dan separuh dari keju yang disiapkan ke dalam wadah yang oven proof.
  3. Kocok telur dengan cream, bubuk pala, lada dan garam.
  4. Tuangkan ke dalam wadah yang berisi campuran macaroni.
  5. Panggang selama 15 menit pada suhu 220C.

Resep Kimchi Ramen

0

Kimchi Ramen

Bahan :

Ramen Noodle/Spaghetti
200ml Kuah Miso
50gr Tahu Sutra, dipotong kotak
Irisan daun bawang (secukupnya)
Furikake/Biji wijen hitam-putih (secukupnya)

Cara Pembuatan :

1. Panaskan air hingga mendidih dan masak ramen noodle (jangan sampai teralu matang), tiriskan dengan baik.
2. Siapkan kuah miso dan tahu sutra.
3. Atur/porsikan ramen noodle, tahu sutra dan kimchi sesuai keinginan sebelum menuangkan kuah miso panas.
4. Hias dengan irisan daun bawang dan furikake/biji wijen hitam-putih.

Ayam Saus Kacang ala Thai

0


Bahan :

  1. Dada Ayam (tanpa tulang)
  2. ¼ sendok teh garam
  3. 1 sendok makan olive oil/canola oil
  4. 1 gelas kaldu ayam
  5. 3 sendok makan sambal Bangkok
  6. 2 sendok teh kecap ikan
  7. ¼ gelas lime juice
  8. 1 sendok makan selai kacang
  9. Kacang & potongan jeruk nipis (optional)

Cara Pembuatan :

  1. Lapisi dada ayam anda dengan plastic wrap, pukul merata untuk memipihkan daging (hal ini juga membantu untuk mencegah daging ayam anda menjadi teralu keras ketika dingin). Taburi sedikit garam.
  2. Panaskan minyak pada teflon, masak ayam anda selama 4-6 menit (tergantung ketebalannya) pada masing-masing sisi / hingga matang (bisa saja kurang bila api anda lebih besar).
  3. Sisihkan ayam ke piring, lalu menggunakan teflon tersebut panaskan kaldu, sambal Bangkok dan kecap ikan hingga mendidih.
  4. Tuangkan pada mangkok terpisah dan campurkan dengan selai kacang dan lime juice. Aduk hingga rata.
  5. Sajikan ayam yang dituangi saus ini secukupnya, bersama dengan jeruk nipis dan kacang sebagai tambahan.

Spaghetti Soup ala Delish Tube

0


 

Spaghetti Lover’s Soup

Bahan

Daging Sapi Cincang

Bawang Bombay

Paprika Hijau

Batang celery

Wortel

Bawang Putih

Tomat

Saus Spaghetti

Air

Tepung Maizena

Bumbu Itali

Garam & Merica

Spaghetti (Angel’s Hair)

Cara Pembuatan

  1. Di panci besar masak bawang bombay, bawang putih, daging cincang, batang celery, wortel dan paprika hijau
  2. Saat anda melihat sayuran sudah lebih matang dan daging berubah warna menjadi kecolatan, masukkan tomat, saus spaghetti, air, tepung maizena, bumbu itali, garam dan lada
  3. Tutup dan biarkan masak di api besar selama 5 jam, atau api sedang selama 8 jam
  4. Setelah matang, masukkan spaghetti dan lanjutkan masak di api besar selama kurang lebih 15 menit atau sampai pasta matang.

Resep Membuat Tempe Mercon Pedas

0

Resep Tempe Mercon Pedas

BAHAN :

  1. 1 ruas tempe
  2. Sesuai selera cabe rawit
  3. 5 cabe merah keriting
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putiih
  6. 2 lmbr daun jeruk
  7. 2 tomat
  8. Kencur dan garam secukupnya

Bahan Kulit :

  1. 5 sdm tepung terigu
  2. 1 sdm tepung beras
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. 1/2sdt kunyit bubuk
  5. Secukupnya garam dan penyedap
  6. 1 sdm minyak goreng
  7. 1 btg bawang daun
  8. 1 btg seledri
  9. 1 siung bawang putih
  10. Secukupnya air (bisa diganti air santan- lebih gurih)

Cara :

  1. Potong tempe agak tebal dan belah dua jangan sampai putus untuk diisi sambal
  2. Haluskan bahan sambal . tumis dalam minyak panas+ garam  + gula
  3. Isi dalam tempe yang sudah dibelah
  4. Bahan kulit
  5. Campur rata lalu , tempe yang sudah diisi sambal digulingkan ke dalam bahan kulit, goreng sampai matang
  6. Tempe siap dihidangkan